二十四節氣茶樂雅集

華人文化特有的生活魅力

一年、四季、十二個月、二十四節氣暨節慶之自然時序,配合節氣依時吐納,將蘊藏在大自然中的知識,由外在轉化為內在的力量。以四季慶典、四時茶會等活動,展現華人文化特有的生活魅力,通過親自體驗與互動參與,感受東方智慧與美學的深厚底蘊,也藉此呈現華人的家庭文化價值。

 

節氣親子活動

現在、過去和未來文化生活的源泉

書籍帶我們走進最美好的社會,認識各個時代的偉大智者。親子共讀以四季為時序,朗讀一本主題式繪本,並與節氣相應之工坊與藝術手作結合,期許親子能在文字故事中想像情境,啟動細膩感官,在潛移默化間感受季節遞嬗、手作溫度與匠人不僥倖、不苟且的匠心精神,進而深入於文化脈絡之中。

 

 

茶書院

攬書品茶的從容時光

一念心起,返照靜思, 一家子品一壺茶,細茗東方美人的芬芳,一口人攬一本書,諦聽傳世經典的傳唱,在花香琴韻間,嚐嚐島嶼的蔬食料理,為家族保留一處分享生活,創造未來記憶的美好天地。


節氣廚房

食物母語的歲時傳承與印記也是孩子的食物實驗室

一年四季十二個月份,大自然透過二十四節氣七十二候,傳遞天人共好、生生不息的訊息,是大自然這個老師牽引著我們的身心靈 ,待我們慢下腳步打開眼耳鼻舌身意各種感官去品味生命的美好,感受食物母語流淌於生命的歲月印記,這是一場色香味俱全的盛宴,長輩們傳遞著食物的歲時記憶,從傳統中發現傳承的新意,父母從傳承中領會、實踐與傳遞每一個家庭愛的節氣料理,孩子在 節氣廚房中發現這原來是科學的實驗遊戲場 。食材是氣候學,也是植物學,料理是營養學,也是物理化學。孩子在觀察、採集與烹飪過程裡學習合作、體貼與轉化平時所學, 學習將一份愛與敬重化為餐餚。

 


工藝、農藝市集

當代城市的美學記憶

天有時,地有氣,材有美,工有巧。市集既反映生活型態,亦彰顯了當代城市的美學記憶。從一只湯匙到一只碗,從木刻到陶塑,無論日常民藝或工藝作品,皆是從生活而發,內在與自然相應,外在則是內心創造的昇華。小農以小見大,為這片土地保留了原生種子的未來,供應了城市無法自足的糧食,眼前注重食農安全的蔬果既乘載了大地恩賜,亦賜予了每個生命能量來源。

 

 

 

道禾食之初農場

一畝田即是一部經濟學

農人道法自然,以自然作息為依歸,順節令而作,以中庸之道恢復生態平衡,不施化學 肥料、不噴灑農藥是最基礎的標準,減少對土地的人為影響。帶領孩子看春耕、夏耘、 秋收、冬藏的農事智慧,以老莊農法、自然 農法、樸門農法及現代有機栽種技術,規劃出面對世界、立足土地的現代農耕教育場域 ,探討世界糧食危機與非基因改良作物等議 題。也讓孩子搓一搓土,摸一摸蔬果,啟動敏銳而細膩的感官。讓農事不止於市場,更近於生活之中,瞭解與自然共處之道不是征服亦非消滅,而是各取所需的共生共榮。